Digitaler Salon | Essen auf Rädern

Once a month, we publicly discuss the impact of digitisation on society at Digitaler Salon. We invite special guests, engage in a dialogue with the audience and the Twitter community and broadcast it on YouTube. In January, we will talk about how our consumer habits are changing food distribution and gastronomy. The talk will be held in German. Below you will find more detailed information in German. 

Die Bio-Gemüsekiste mit gesunden Lebensmitteln aus dem Umland, das Abendessen vom Restaurant im Kiez nebenan oder den kompletten Wocheneinkauf beim Online-Supermarkt – alles fix per App geerntet und bestellt. Zum Abschluss des Monats der Grünen Woche ging es auch beim Digitalen Salon um die Zukunft des Lebensmittelvertriebs und unseren Konsum. Wird tatsächlich nur noch per App bestellt oder greift die Mehrheit doch klassisch zum Telefonhörer? Innerhalb weniger Stunden steht das Essen vor unserer Haustür. Doch was passiert mit dem Restaurant wenn es nur noch beliefert? Wie sieht der Supermarkt der Zukunft aus? Wie steht es um die Kuriere und beliefern uns demnächst auch Roboter?

Digitaler Salon – Essen auf Rädern

29.01.2020 | 7 pm | HIIG | Französische Straße 9 | 10117 Berlin

Die Moderatorin Katja Weber (radioeins, Deutschlandfunk Nova) diskutierte mit:

• Johnny Stillmark, Radkurier von Kolyma2

• Franziska Lienert, Public Affairs & Movement Specialist bei To Good To Go

• Max Kochen, Gründer von Beets & Roots

Digitaler Salon will open its doors from 6:30 pm. From 7 pm the talk will be broadcasted live on hiig.de. Then join in – on site and via Twitter via #DigSal. Digitaler Salon takes place every last Wednesday of the month under a different question. Records of past events and more information can be found here. No registration is required for Digitaler Salon.